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原标题:红提产地:节后土豆和山药价格便宜(图)

浏览次数:72 时间:2019-01-09

  今天是一部分企业和工厂年后正式开工的日子。不过记者走访南京部分农贸市场发现,不少摊位却还没正式营业,也正因为如此,目前市场上蔬菜价格一直很高。大多数市民都感叹,过年期间开销不少,这过了年还要吃高价菜,实在是吃不消。记者就给大家推荐点跟节前价格差距不大的便宜菜。

  首先要说到的就是土豆和山药,因为这些都是耐储藏的食物,因此天气和时令对其影响不大,节前市场上土豆基本上在2元/斤上下,而最近也基本上如此,最贵的不过2.5元/斤,运气好的还能买到1.5元/斤的,土豆是很多孩子爱吃的东西,还能够在冬季御寒充饥。山药是冬季的养生佳品,节前价格在3元/斤,最近价格也在3-3.5元/斤上下徘徊,清肺润燥。

  除此之外,市民还可以买点扬花萝卜这样的时令菜,因为上市不久,价格在5元/斤上下,节前节后没有什么差别。

  做法:1、木耳用温水泡发半天。2、青椒切块,姜切丝。3、山药切菱形块,在水中浸泡一会。4、锅内烧开水,将山药烫半分钟捞出。5、木耳洗净在开水中烫半分钟。6、锅内放油,将姜丝爆香。7、倒入青椒翻炒半分钟。8、倒入山药,翻炒一分钟,调入适量盐即可。

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