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浏览次数:53 时间:2018-11-13

  杏鲍菇,别名刺芹侧耳,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名,是近年来开辟栽培成功的,集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。它具有降血脂、降胆固醇、推进胃肠消化、加强机体免疫能力、防止心血管病等功能,市场价钱比平菇高3- 新银河娱乐网址7121995倍。家常最常见的做法即是杏鲍菇炒肉了,杏鲍菇切片,和肉片一路炒,只需放少许盐、料酒,撒葱花,小煮1-2分钟起锅,就很鲜香入新银河娱乐网址712199味新银河娱乐网址712199了。

  扬子晚报讯(记者 新银河娱乐网址712199徐兢)一团团、一簇簇的杏鲍菇鲜美划一,装集成箱即将销往北京、上海、南京等大中城市,以至出口海外。这是淮安淮香食用菌财产园的“日常”,该园日产杏鲍菇50吨。在“淮味千年”旗舰店的11种淮安特色农产物中,“淮阴杏鲍菇”的食疗功能首屈一指,可谓秋冬滋补佳品。

  近年来,淮安市引进了淮香、紫山、胜伟、大湖、闵丰、台生源、朵朵等大新银河娱乐网址712199中型食用菌出产企业,总投资近14亿元,目前均已建成投产,工场化食用菌出产成为淮安市食用菌出产的主力军。2017年,淮安市又成功引进了总投资30亿元的江苏金茸农业科技无限公司、总投资10亿元的泛亚150虫草健康农场等大型食用菌企业,目前正在紧锣密鼓推进中。目前,全市食用菌品种有双孢菇、杏鲍菇、金针菇、香菇、平菇、草菇、蘑菇等十余种,销往全国各地,带动上千名农人就业。淮香食用菌财产园的二、三期菇房正在扶植中,全数建成后日产可达350吨,将成为全国杏鲍菇单体产量最大的企业。

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